Die ausgewählten Projekte werden xxx der jährlichen Veranstaltung von SIMEI ausgestellt, eine der wichtigsten internationalen Messen der Weinbranche, die gewöhnlich Ende November in Mailand in Italien stattfindet, und bei der die Besucher - sämtlich Unternehmer der Branche - angehalten werden, sich die Ausstellung anzusehen und für jede der einzelnen Wettbewerbskategorien - Wein, Öl-Essig und Liköre - Destillate - abzustimmen , ihre jeweiligen Präferenzen anzugeben, und Lebensmittelgläser. Es folgen die Abschlussfeierlichkeiten und die Prämiierung der Siegerprojekte.
